防止新冠病毒从口入,用铜餐具进餐吃饭有哪些好处?
1、使用铜餐具的好处:
(1)补充不足的铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足,每日摄入量只有0。8毫克左右,而正常人每日需要铜元素2毫克,故专家建议,除了多食动物肝脏,牡蛎,豆类,蔬菜,水果,燕麦等含铜丰富的食物之外,生活中还应该有意识的多使用铜制餐具—-铜铲,铜抄勺,铜火锅,铜筷子,铜勺等铜制品,以补充铜元素。
(2)改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病,多属缺铁性贫血,但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效。原来是肌肉缺乏铜。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成,还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收,利用,转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此,铜的缺乏,会影响血红蛋白的合成,使贫血难以纠正。若同时把铜补进去,定会收到立杆见影之功效。
(3)预防癌症。铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程,帮助人抵抗肿瘤癌。英国北威尔士的胃癌,南非的食道癌,波兰的白血病等癌症高发地区,人体内铜元素含量 都低。我国有些边远地区,妇女,儿童有佩带铜坠,铜项圈等铜制道饰习惯,日常生活中多用铜锅。铜杯,铜铲等铜制餐具,这些地区的癌症发病也就很低。
另外,少年白发,白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。铜还能预防心血管疾病,过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食,而近年来美国科学家的研究证实,体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质,在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶,显而易见,当铜元素缺乏时,这种酶合成随之减少,对心血管病的发生,发展起着推波助澜的作用。
(4)治疗疾病。
在民间有用铜器来治疗疾病的习惯,如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后,能减轻或消除关节炎症状,据测定,铜镯在佩戴后。平均每月减轻13毫克,其中一部分铜离子先溶于汗水中,再通过皮肤进入血液循环。进入肝脏,以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织,发挥其特异性的抗炎作用。
2、使用铜餐具的缺点:
1)铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质,另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡,同样对人体健康有害。因此,铜制餐具已逐渐被淘汰。
2)铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定,易氧化,与中药化学成分反应,会影响药效。 安全使用铜锅。
最重要一点,就是防止病毒从口入!
新型冠状病毒在不同环境中生存的能力有多强?
新英格兰医学杂志于 2020 年 3 月 17 日发表了一篇文章,比较了新型冠状病毒和非典型肺炎冠状病毒在特定温度下存活环境中各种物质的时间。
实验环境为温度 21℃-23℃,湿度 40%。环境中有五种物质,即直径小于 5 微米的气溶胶、塑料表面、不锈钢表面、铜表面和纸板表面。
结果表明,在气溶胶中,新冠病毒与SARS病毒的存活时间相似,在3小时内都能存活,随着时间增长感染性略有降低。
在其他4种环境物质中,新冠病毒存活度和感染性由高到低的是:塑料、不锈钢、纸板和铜。
在塑料表面,新冠病毒72时内有活力(感染力)。
在不锈钢表面,新冠病毒可以存活48小时,但是有感染力的病毒载量降低很明显。
在纸板上,新冠病毒24小时后就没有感染力了。
在铜表面,新冠病毒4小时后就检测不到感染力。